!ASPG

!ASPG (To Øl, Taani) pdl 0,5 l. alc 7,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA" ja hinnang 81 punkti

Tootjainfo: "Shock Series: !PA Amarillo, Simcoe, Pacific Gem"

Väike lihtne pudel, lakooniline sildikujundus. Valge vaht täidab pool klaasi ja püsib märkimisväärselt kaua, jättes klaasiseintele kamõõduka pitsijälje. Õlle värvus - kirkalt kuldne. 

Aroom ... ooo ... tere jälle HEA IPA! Vaigune, mahlane, greibine, mango, papaia ja ananassi ning vähekese seedermänni segune.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja mõrrrru. Korralikult vaiguselt mõru ja veidi hapu ja siis ikka mõru kah!

Keskmaitse - mõrkjas, kuiv, hapukas, mõrkjas ... vääääähese vaiguse magusaka fooniga, kuid peamiselt ikka kipitavalt mõru nagu greibi sisekülg.

Lõppmaitse. Taramm-paramm. Kuuse alla hange. Ajab humalaid, mitte lund. Sest kesse narr lund tahab, kui humalaid on!

Järelmekk. Mõru-magus ja kuiv. Koredapoolne nagu männikoor. Vaigune ja vürtsikas nagu kuuseokkad. Greibikoorele püstitatud ausammas.

Raskepoolse kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-hapukas-mõrkjas-vürtsikas-mõrkjas-magusakas-mõrkja buketiga ÜBERtasandi rüübe. Tasakaalust väljas, jah seda küll. Kuid see siin mu noored sõbrad ja muud vanad peerud - see siin on üks kuri-IPA. Siuke, mida praegusel lumehelves-IPAde ehk muude mahlajookide ajastul vähe kohtab.

---

pilt isetehtud