Kupola & Pastila (AF / de Molen, Venemaa / Holland) pdl 0,33 l. alc 10,0 %vol. Ratebeer ei tunne seda toodetTootjainfot pole leida, tootja ise on sildile kirjutanud "unorthodox dessert imperial stout"
Väike lihtne pudel, kaleidoskoopiline sildikujundus. Sentimeetrine mustjaspruun vaht pole kuigi püsiv. Õlle värv - mõrvmust. Aroom on hapukas, õrna suitsuvinega, tugevalt röstine, isegi kõrvetatud, mõrušokolaadi ja kõrbenud rosinate taoline.
Esmamekk on raske. Einoh mitte tõrv, aga sinnapoole küll. Hapukas-magusakas tõrv.
Keskmaitses domineerib magus. Muskaatpähkel, mandlid, rosinad, kaneel ... kardemon ja melass. Jah, kilomeeter melassi!
Lõppmaitse. Magustõrv. Melassitõrv. Veidi suitsune, kõvvvvasti karamelline, siirupjas, pähkine. Vürtsikas. Dekadentlik.
Järelmekk. Diabeet. Must diabeet. Melassilahus ploominalivkas ... huvitav et see tegelane veel ei kristalliseeru?!? Lagrits melassi-glasuuris.
Ebanormaalne. Paks ja meelas. Täidlane ja töntsakas. Megamagus. Higistama-ajavalt magus. Üle-elu-suurune. Dessertõlu selle sUURes ja plÖNTSAkas tähenduses.
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment