Reedeil

Reedeil (Õlur, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,2 %vol. liigimääratlus: red ale

Tootjainfot pole.

Väike lihtne pudel, pruulikoja tüüpsilt seekord punasel foonil. kollane vaht täidab 2/3 klaasist ning püsib väga kaua. Õlle värvus - kirkalt kuldpunane. Aroom on nõrgake, kuid siiski meeldivalt karamelline ja veidi mõrkjas, meenutades pisut rosinaküpsist.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-hapukas. Keskmaitse muutub intensiivsemaks, säilitades sama mõrkjas-hapu olemuse, kuid tõstes panuseid umbes kahekordselt, hakates meenutama pihlakaid ja veidi tooreid mustsõstraid. Lõppmaitses asub hapukas pool domineerima, omandades pohlale omase kuivuse ... kuid selle taga aimdub ka tiba karamelli. Järelmekk on kuiv, vürtsikas ja hapukas, stiilile omaselt veidi rauarohke.

Kesmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja tiba kuivapoolse paletiga, mõrkjas-hapukas-magusakaskas-mõrkjas-hapukas-vürtsika buketiga Väga hea taseme rüübe. Ehkki enamasti ei tunnistata punast eili omaette alaliigiks, sobib selle joogi juurde see nimetus üsna kenasti - amber eili veidi karameljam poolvend.
---
pilt isetehtud