Kalamaja Laager

Kalamaja Laager (Kalamaja, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Amber Lager/Vienna", hinnang pole veel välja kujunenud.

Tootjainfo: "IBU 20"

Väike lihtne pudel, heledates toonides sildike. Kreemika varjundiga sõrmepaksune vahukiht püsib mitte kuigi kaua. Õlle värvus - punakas merevaik. Aroom on hapukas ja kuivapoolne, veidi ürdine ja rauarohke.

Esmamekk on keskmise kehaga ja intensiivselt hapukas-magusakas. Keskmaitse muutub linnaselisemaks, biskviitjaks ja marjaseks. Lõppmaitse on karameljas ja vürtsikas, meenutades Keelekese küpsiseid. Järelmekk on veidi tolmune ja hapukas, punaste tikrite ja kuivatatud pohlade noodiga. 

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-magusakas-hapukas-vürtsika buketiga hea taseme rüüpeke. Lihtne, ehk isegi igavapoolne, kuid vienna laagrite pesakonna üsna tüübiline esindaja. Sobilik pubi- ja janujoogiks, omamate mingeid pretensioone suupistete suhtes.

---

pilt isetehtud