Monday, March 16, 2020

Salamander DDH DIPA Mosaic & Simcoe


Salamander DDH DIPA Mosaic & Simcoe (Stu Mostów, Poola) pdl 0,33 l. alc 7,7 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IIPA - Imperial / Double IPA" ja hinnang 89 punkti! Untappd ütleb: "IPA - Imperial / Double" ja 3,86 punkti

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "This time, we have added a classic mix of American hops, full of aromatic oils, Simco and Mosaic varieties to the bright, slender, hazy base of wheat and oat malt. As usual - we hop cold twice: during the late fermentation phase and during aging. As a result, you will not be able to resist the impact of fruit aromas - grapefruit, mango and lychee supported by pine-resin notes
IBU 60"

Väike lihtne pudel, sildil salamander.Valge vht täidab kolmandiku klaasist, püsib kaua ja haakub mõningal määral ka klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt tumekollane. 

Aroom - oooo - see on humalasõltlase unelm. Vaigune ja puuviljane, veidi torkiv ja mahlane, kampoli ja rosinate ja ananassi segune. 

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja mõrkjas-magus. Keskmaitse lisab sellele jõulisele põhjale mõnusa hapuka lainetuse, pannes keele võnkuma humalarütmis. Lõppmaitse korestab oma teed vürtsikas-mõrkja raspliga ja külvab neisse vagudesse ananassimänni seemneid. Järelmekk keksib raudrohuste kontsadega stepptantsu klõbistada ja rapsib rohekuldsete varrukatega rütmi.

Raskepoolse kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-mõrkjas-vürtsikas-hapukas-mõrkjas-vürtsikas-magusakas-hapuka buketiga ÜBERTASEME RÜÜBE! ZUUUperhea doppel-IPA, mida tahaks ikka ja alati valikus omada
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment