Salamander New England Pale Ale Citra & Amarillo (Stu Mostów, Poola) pdl 0,5 l. alc 4,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Pale Ale - American / APA" ja hinnang 86 punkti Untappd ütleb: "Pale Ale - New England" ja 3,74 punkti
Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "Velvety, hazy, intensely hopped beer in a lighter variety! We present New England Pale Ale, brewed with a very high proportion of oat flakes, fermented with the use of ester in the Burlington yeast profile and intensely hopped with cold varieties of Citra and Amarillo hops, which gave the aromas of pomelo, orange and mango
IBU 25"
Keskmist kasvu lihtne pudel, sildil sisalik. Valge pöidlapaksune vahukiht on mõõduka püsivusega, ent haakub kenasti klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom on nõrgalt, aga kargelt greibine.
Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja mõrkjas-hapukas. Keskmaitses hapukus taandub ja alles jääb ebamäärane mõrkjus. Lõppmaitse lisandub leebet magusat linnaselist ja veidi seebist kirbet tooni. Järelmekk lööb aga jälle pärias kenasti särama vürtsikamate ja hapukamate tahkudega.
Keskmisest kergema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-hapukas-magusakas-vürtsikas-hapuka buketiga Hea taseme rüübe. Mahlane ja mingist leebest otsast isegi New England stiili tabav joogikas.
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment