Friday, July 19, 2024

Kroonpruul - Silent Enigma

Silent Enigma (Kroonpruul, Eesti) pdl 0,33 l. alc 9,0 %vol.

Tootjainfo: "Fake BA Flavoured Stout
Pruulimisel on kasutatud odra-, kaera-, karamelli-, šokolaadi- ja suitstutatud nisulinnaseid. Lisatud Sorachi Ace ja Chinook humalaid, ingveri- ja kohvipulbrit, mett ning URFA** tšillit. Kaks kuud laagerdatud rummis leotatud röstitud tammelaastude. Pruulitud augustis 2023
IBU 150"

Väike pudel, kontrastselt pilvine kujundus. Pruun vaht täidab pool klaasist ja püsib kreemiselt-tihedalt. Õlle värvus - tumerajupunane. Aroomis on suits ja tolmune-metalne-kuiv tammelaastu vundament, millel püsib hõre rummine suhkruroog

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja magus-kange-aloholine-metalline. Keskmaitse - röstitud linnased, röstitud tammelaastd, röstitud roostes pang. Lõppmaitse - karamelline, kuivatatud pihlakad, kõrbenud rosinad, muskaatpähkel ja tolmune ingver. Järelmekk - kuivatatud maasikad, krõbetolmkuivaks muutunud tšillikaun, kõrbenud nelginupsud.

ÜLEVÕLLIKAS. Tammelaast, ingver ja tšilli - kõik need kolm annavad kuiva tolmuse lõhna ja maitse, nüüd on nad kõik kolm siin kumuleerunud ja lasknud sellevõrra alkoholil rohkem esile tulla ku 9% seda vääriks. Tasakaalustuseks oleks pidanud olema tublisti rohkem mingeid suhkruid, praegusel kujul on tulemus friiklusse kalduv
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment