Hüva leili!

Hüva leili (Huum, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,8 %vol. Liigimääratlus: belgia nisuõlu.

Tootjainfo: "odralinnased, humal, apelsinikoor, koriander"

Väike lihtne pudel, tilgakujuline sildike. Erkvalge kahe sõrme paksune vahukiht püsib märkimisväärselt kaua. Õlle värvus - kirkalt kollane.

Aroom on belgia nisuõllede klassika - kerge nisune hapukus ja koriandriseemnete kuiv vürtsikus.

Esmamekk on kergeke ja vürtsikas. Keskmaitse jätab mulje, nagu oleks keele lausa koraindrikotikesse pistnud, aga see on mõnusalt mõrkjas ja karge tunne. Lõppmaitse toob sisse magus-hapud linnasenoodid. Järelmekk on mõrkjas ja karge, vürtsikas ja karastav.

Kergepoolse kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, vürtsikas-mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga übertasandi rüübe! Harva juhtub, et Gambrinus mõne kergekeks tuunitud rüüpest nii palju rahulolu tunneb! See on meistritöö, ma ütlen! Siia kõrvale oleks hea pakkuda nt rooma salatit kanalihaga.
------------
pilt isetehtud