Tuesday, October 14, 2014

Edelmeister Pilsener

Edelmeister Pilsener (Van Pur, Poola) prk 0,5 l. alc 4,5 %vol. Liigimääratlus: hele lager. Ratebeeri hinnang 9 punkti.

Tootjainfo: "Edelmeister pasteurized pilsner is made from water, barley and hops."

Rohe-kuldse kujundusega keskmist mõõtu purk. Erkvalge vaht moodustab enam kui sõrmepaksuse vahukihi, mis pole aga kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt helekuldne. Aroom on lihtne, kergelt linnaseline ja õrnalt hapukas.

Esmamekk on kergeke, lausa vesisepoolne ja hapukas. Keskmaitse tundub veidi tihkem, biskviitjam. Lõppmaitses domineerib karameljas linnasemagus. Järelmekk haihtub praktiliselt hetkega, jääb vaid kerge sünteetiline mõrkjus.

Kerge kehaga, mõõdukalt karboniseeritud paletiga, hapukas-magusakas-mõrkja buketiga igavalt lihtne lauaõlu, ohtlikult lähedal unterõllede hulka sattumisele. Kuuma ilmaga januks kõlbab kuugata küll, aga ei enamat.
--------------
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment