Tootjainfo: "The Jopenkerk is officially called Jacobskerk (St. James Church). The church was inaugurated on 16 July 1911. There is a plaque in the hallway which commemorates this event. To not let the 100th anniversary of the church go unnoticed, we have brewed a beer called Jopen Jacobus RPA.
Jacobus (James) is the patron saint of pilgrims, recognizable by the scallop shell – also known as St. James’s Shell. In the past, these pilgrims spent the night in guest houses along the route of their journey. Because of these visitors, these guest houses had a special arrangement with the tax authorities: they were exempt from excise duty as long as they brewed with rye. Hence we have chosen to make Jacobus beer a rye beer: a Rye Pale Ale.
5.3% alcohol and a generous handful of hops ensure a spicy, dry and full-flavoured hopped quaffer with an amber colour. Imagine a light version of an IPA."
Vahva saamislooga õlu (loe ingliskeelset juttu). Väike lihtne pudel, puna-rohelistes toonides sildikujundus. Kreemikas vaht täidab pool klaasi, olles üsna tugev ja jättes kauneid vahujälgi klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt pronksjas.
Aroom mõjub kergelt ja hapukalt, mitte üldse rukkiõlledele omaselt, pigem kas tsitruseline pale ale või siis koguni mõni märzen.
Esmamekk on kergepoolne ja hapukas. Keskmaitse muutub tsipa tihkemaks ja hakkab nüüd juba rukkiõllelikke nätskeid noote omandama. Lõppmaitse on meeldivalt magus-mõrkjas, tsitrusjas ja mahlane. Järelmekk meenutab juba üsna ehedalt rukkiõllede hapukat raskepoolset leivasust, kuid jääb samas kergeltjoodavaks.
Kergepoolse kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, hapukas-magusakas-mõrkja buketiga pääääris heal tasemel rüübe, mis aga jääb pisut veidral moel kahe maailma vahele tilpnema. Rukkiõlu ja tsitrusja heleda eili segu. Einoh, hea kraam, mis seal öelda, kuid vau-efekti ei tekita. Hea pikema istumise kraam, mis kindlasti ei tüüta ära ka peale kolmandat klaasi.
---------------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment