Wednesday, October 8, 2014

What the Fuck Batch 1 - Palisade Sorachi Ace

What the Fuck Batch 1 - Palisade Sorachi Ace (White Pony, Itaalia) pdl 0,33 l. alc 7,0 %vol.
Liigimääratlus: IPA. Ratebeeri hinnang: 50 punkti

Tootjainfo: "Batch One. Hops: Palisade and Sorachi Ace.
A Belgian blond india pale ale brewed with a BIG amount of noble hops intense fresh aroma that introduces a pleasant spiced hoppy taste with a long aftertaste let the mind draws your freedom and enjoy this TASTY trip!"

Väike matsakas pudel, sildikujundus vastavalt selle pruulikoja tavadele sügava kiiksuga ... psühhedeelsetes toonides sildil istub kalamees känd-kaheksajalal :) Valge vaht täidab 4/5 klaasist, olles hõredapoolne, ent kõvasti üle keskmise püsiv. Õlle värvus - õrnalt uduselt heledapoolselt kuldne. Aroom on üllatavalt mittemidagiütlev, kergelt puuviljane ja tolmunud.

Esmamekk on keskmisest kröömike raskema kehaga ja hapukas-magus. Keskmaitse mõjub intensiivselt tsitrusjalt, greibi ja punaste apelsinide mahla taoliselt. Lõppmaitse paneb keele vürtsikalt särtsuma, segades kokku tihke greibimehu ja kibeka kleepja vaigu. Järelmekk sunnib kergelt õhku ahmima, et kogu seda mõrrrrut puuviljasust ikka alla neelata.
---------------
Keskmisest raskema kehaga, väga tugevalt karboniseeritud paletiga, hapukas-mõrkjas-magusakas-mõrkjas-vürtsikas-mõrkja buketiga. ÜBERTASANDI rüübe, milles kahjuks mõrkjus on jäänud tasakaalustamata. Siia tuleks midagi kerget ja leebet kõrvale pakkuda, nt kreemjuustuga kreekereid.

No comments:

Post a Comment