Maisels Weisse Original (Maisel, Saksamaa) pdl 0,5 l. alc 5,2 %vol. Liigimääratlus: heffeweizen. Ratebeeri hinnang 93 punkti.Tootjainfo: "Traditional weissbier made according to the old Bavarian style with the unmistakable character of the fine cellar yeast."
Lihtne keskmis kasvu pudel, sama lihtne sinivalge etiketikujundus. Valge vaht täidab 4/5 klaasist, olles vägagi tihe ja püsiv. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom on saksa nisuõllede klassika - pehme ja hapukas.
Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja sametjalt magus-hapukas. Keskmaitse avab parima stiilinäitena nii odralinnaste pehmuse kui nisulinnaste hapukuse, olles täidlasepoolne ja sume. Lõppmaitse silitab keelt kui siidikinnastega, tuues mängu veidi tsitrusjaid noote ja muhedalt täidlast rosinakisselli. Järelmekk kõditab keelepära vähese koriandriliku vürtsikusega, täites kogu suuõõne tummise rahuloluga.
Keskmise kehaga, tugevalt karboniseeritud paletiga, magusakas-hapukas-vürtsika buketiga übertasandi rüübe! Soovitav pakkuda koos koorekastmes valge kalaga.
------------
pilt isetehtud.
No comments:
Post a Comment