Sunday, March 26, 2017

Baltic Porter

Baltic Porter (Anderson's, Eesti) pdl 0,33 l. alc 9,0 %vol. Liigimääratlus on nimes kirjas

Tootjainfot ei ole

Väike lihtne pudel, tehniline sildikujundus. Hallikaspruun sentimeetrine vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - must. Aroom on sama must, täidlane, magus, lagritsane, tumedate rosinate ja šokolaadivõõbase kringli nootidega.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja magusakas, veidi keeleotsa torkiv. Keskmaitse on mõrkjas-magusakas, panes keeleküljed surisema, meelepete toob tajupilti kardemoni ja valge pipra. Lõppmaitse on taas lagritsane, tuhmilt šokolaadine ja pontsakas. Järelmekk ... alkohol torgib tribake liiga teravalt, süües suutunnetuse kuidagi õhukeseks ja robustseks.

Raskepoolse kehaga, nõrgalt karboniseerunud ja veidi õlija paletiga, magusakas-mõrkjas-magusakas-vürtsikas-hapukas-magusaka buketiga heal tasemel rüübe. Midagi siin joogis häirib, on see nüüd joogi noorusest tulenev rapsakus või lihtsalt liigne alkoholine torge, kuid kõrget hinnangut siit ei tule.
----------
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment