Sessio Red Ale

Sessio Red Ale (Pyynikin, Soome) pdl 0,33 l. alc 4,6 %vol. Ratbeeri liigimääratlus: "Irish Ale" ja hinnang 26 punkti.

Tootjainfo: "Red Ale is a balanced, solemn, reddish unfiltered top-fermented beer. Malts: Pale, Crystal 100, Black. Hops: ECG, Fuggles.
IBU 28"

Väike lihtne pudel, lihtsakoeline sildikujundus. Kollakas vaht täidab kolmandiku klaasist, püsib päris kenasti, haakides end ka veidi klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt tumedapoolne kuldpunane. Aroom on sisuliselt olematu, vaid vähene karamelline vine tuleb pika otsimise peale esile.

Esmamekk on kergeke ja tugevalt mõrkjas. Keskmaitse lisab pool tooni keha, kuid see võib tulla roostese rabavee taolise parkiva tunnetuse tõttu. Lõppmaitse leebub mõrkjas-magusaks ürdileotiseks.  Järelmekk kaob kiirelt, jättes vaid nõrga mõrkja mälestuse.

Kerge kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, mõrkjas-magusakas-mõrkja buketiga keskpärane rüübe. Nojah, "red ale" tunnused on äratuntavad, kuid põhjust teist klaasi võtta pole.

--------

pilt isetehtud