Potiomkin

Potiomkin (Raduga, Poola) pdl 0,33 l. alc 10,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Imperial Stout" ja hinnang 90 punkti. Tegelikult on tootja sildile kirjutanud "russian imperial stout"

Tootjainfo (google tõlke abil): "Potemkin Russian Imperial Stout Ingredients: water, barley malt, wheat malt, barley burned, hops: Cascade, Simcoe, Centennial, Mosaic, Zeus, Magnum, yeast US-05.
100 IBU"

Väike lihtne pudel, sõjakal sildil soomuslaev, lennukid ja torpeedo. Klaasi tõnksub täiuslikult must vedelik, mis kasvatab endale hetkeks peale  tumepruuni vahukihi ning kaotab selle taas. 

Aroom. Raske, hurmav, tõrvav, must, keelatud. Sihuke lõhn peaks keelatud olema, sest sa ei saaaaa lihtsalt klaasi käest panna! 

Esmamekk on raske. Noh mitte just tõrv oma konsistentsilt, kuid üsna tõrv maitselt. Mõrkjas-hapukas, kõrvetatud, tõrvjas. Ikkagi tõrvjas!

Keskmaitse. Kardemon. Vürtsikas-tõrvjas kardemon. Kõrvetatud kadakas. Lagritsatõrv.

Lõppmaitse. Kõrvetatud kondenspiim. Ülekuumutatud koorevenis. Robustne. Vedeldatud tõrv. 

Järelmekk. Süsi. Süsitõrv. Karamelliseerunud lagrits. Lagritseerunud karamell. Lagritsatõrv.

Keskmisest raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-hapukas-mõrkjas-magusakas-vürtsikas-mõrkjas-maguasakas-mõrkja buketiga ÜÜBERtaseme rüübe, millel "mega" jagu tõrvasust, kuid siiski mitte samajagu keha ... ja see tajuhäire lööb kergelt õõtsuma. Vedel lagritsatõrv.

-----------

pilt isetehtud