Huberti jõuluõlu

Huberti jõuluõlu (Wassalemma, Eesti) pdl 0,33 l. alc 8,5 %vol. Liigimääratlust ära toodud pole

Tootjainfot pole, mis on alati halb.

Väike lihtne pudel, sildil jõululik joonistus vanast õllekogujast, kelle sünnipäevaks see õlu ka pruulitud on. Vähene hõre vaht kaob hetkega. Õlle värvus - kirkalt kuldpruun. Aroomis domineerib kummaline puidune-vaigune toon, mille alt aimdub magusamaid-vürtsikaid noote.

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja hapukas-mõrkjas. Keskmaitse .. no puit noh. Hapukas puit!?! Nagu oleks keele peale pandud kõrvitsamarinaadis hoitud seedripuud. Lõppmaitses hakkab vaikselt aimduma lubatud jõuluseid vürtsikaid noote, nelk on neist kõige selgem. Järelmekk pargib vaiguselt keelepära, samal ajal kallates marineeritud õunte vedelikku kurku.

Keskmisest nõks raskema kehaga, alakarboniseerunud paletiga, hapukas-mõrkjas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga kentsakas rüübe. Noh halb-halb ta just pole, aga ... võib-olla värskelt oli ta hea, kuid nii nagu selle koja toodanguga kipub minema, on ta juba kuu ajaga tundamtuseni muutunud ... ja seda mitte paremuse poole.
------------
pilt isetehtud