Monday, January 11, 2021

Apynių sodas

Apynių sodas (Dundulis, Leedu). pdl 0,5 l. alc 5,3 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Traditional Ale - Other" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "Pale Ale - International" ja 3,46 punkti.

Tootjainfo: (google tõlke kaudu) "When creating this beer, we tried to highlight the taste and aroma of Red and Kaunas Beautiful Hops, brought by Professor S. Gudanavičius, therefore we put these hops only after cooking. Meanwhile, it was once formed by other hop species grown in this garden. In an attempt not to overshadow the subtly herbaceous, flowery and earthy aroma of hops, we used only Pale Ale malt and unauthorized yeast."

Keskmist mõõtu pudel, sildil humalakäbid. Valge vaht täidab pool klaasi ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom on õrnalt magus, nõrga mesise ja ürdise alatooniga.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-hapukas. Keskmaitse muutub leivasemaks ja veidi magusamaks, kuid põhitoonina jääb püsima sama intensiivne mõru-hapu. Lõppmaitses viskab sisse veidi karameljat ja pähklist nooti. Järelmekk muutub vürtsikamaks ning mesilasvaha meenutavalt nätkselt magus-mõrkjaks.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-hapukas-mõru-magusakas-vürtsikas-mõru buketiga OK taseme rüübe. Lihtne ja pretensioonitu leedupärane lauaõlu, tõsi küll veidi kibekamalt humalane kui neil tavaliselt kombeks.
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment