Tuesday, January 12, 2021

Ölut

Ölut (Pihtla pruulikoda, Eesti) pdl 0,33 l. alc ~6,6 %vol. Ratebeeri liigimääralus: "Sahti/Gotlandsdricke/Koduõlu" ja hinnang 46 punkti. Untappd ütleb: "Sahti" ja 3,53 punkti

Tootjainfo: "tegemist on keetmata virdest tehtud õllega. Kasutatud on pinnakäärituspärmi."

Tegemist pole omaette hinnanguga, vaid võrdlusega kahe aasta taguse proovimise pihta.

Hoidsin pudelit pruulmeistri soovitusel ööpäeva enne proovimist külmikus, kuid vahut on ikkagi liiiiiga palju, samas kui toona oli selle kogu ka ilma jahutamata mõõdukas. 

Värv ja aroom pole muutunud - vastavalt hämuselt kollane ja puuviljaselt magus. Maitse on aga tunduvalt magusam ja tugevalt banaanine ... samas pole aga tookord häirinud kodusaia pärmist nätskust.

Kahjuks pole aru saada, kas tegu on sama partiiga, mis on kahe aastaga niivõrd muutunud, või siis uue keeduga, igatahes on käesolev jook tuntavalt teistsugune. Tugev ülekarbo segab selle nautimist, kuid maitse on sootuks parem ja nauditavam neile, kellele belgiapärased nisuõlled meeldivad.
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment