Tootjainfo: "Superior witbier
IBU 12"
Keskmist kasvu purk, sildil kaks kummalist molumaski. Sõrmepaksune erkvalge vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - häguselt helekollane. Aroom on kerge ja hapukas, toorest banaani või pigem isegi selle banaani koort meenutav.
Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja magusakas-hapu. Keskmaitse muutub kõvasti magusamaks ja täidlasemaks, kõrvale ujub korralik mõru murune toon. Lõppmaitse - nätske, mõrkjas-magus, veidi nelgiselt vürtsikas ja kuivapoolne. Järelmekk - hapukas-magus, kombucha, kauatõmmanud pärnaõie-kummeli tee ja tikrikompoti segune.
Muutuva kehaga, vähekarboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, magusakas-hapu-mõrkjas-hapukas-magusakas-vürtsikas-hapuka buketiga HEA tasandi rüübe. Nisukas - jah kahtlemata, kuid witbieri ehk belgia nisuõlle stiilist on see ju möödas, kus on apelsinikoor ja koriander? Pigem on tegu saksa-belgia segastiiliga, tugeva kaldega sakslase poole.
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment