Tootjainfo: "Bold flavors inspired by the “the water of life”. Imperial Stout brewed with a complex malt base and a hefty dose of peated & smoked malts. Finished with Islay whisky infused oak chips to bring those distinguishable aromas. You can taste smoky coffee and caramel flavors with a hint of that whisky peatiness."
Väike purk, DHC seeria tüüpkujundus seekord tumeroheliselt foonil. Pöidlapaksune pruun vahukiht on üsna püsiv. Õlle värvus - kirkalt tumedalt kastanpunane. Aroom - meeldivalt ja selgelt turbasuitsune karamell koos vähese viskise puudutusega.
Esmamekk on raske ja magus, turbane ja mõrkjas, alkoholiselt soe, kuid mitte torkiv. Keskmaitse - turbakaramell - mis on vääääga positiivne, et see pole odavas guašises võtmes,vaid vaniljeses tammises kontekstis, mida raamistab karamell ja pihlakas. Lõppmaitse - röstine, kakaone, mõru, kehakas. Järelmekk viskab aga sisse peotäie soolakaramelli ... ehk veidi liiga magusas väändes, kuid siiski meeldivas ning portveinilikus maitsekülluses.
Raske kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja veidi õlise paletiga, magus-suitsune-mõrkjas-hapukas-magus-vürtsikas-suitsuse-magusa buketiga ÜBERtaseme rüübe. Selgelt ja klaarilt, kuid mitte matvalt suitsune, täpselt see mida ootad sildilt kirjeldust lugedes. Nõks liiga magus, kuid mitte veel päris häirival määral.
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment