Hazy Discovery Tartu

Hazy Discovery Tartu (Pinta / Pühaste, Poola / Eesti) prk 0,5 l. alc 6,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA - Hazy / New England (NEIPA)" ja hinnang 94 punkti. Untappd ütleb: "IPA - New England / Hazy" ja hinnang 3,91 punkti

Toojainfo: "Welcome to our hoppy travel agency! Estonian Tartu, where the Pühaste brewery comes from, is famous for its university, which is way we approached this Hazy IPA analytically. Thanks to the thoughtful blend of El Dorado®, Strata™, Talus™ and Nelson Sauvin™ varieties, you will feel tropical fruits, white fruits, citrus and a touch of rose petals. Hop Rate: 25g/l. "

Keskmist kasvu purk, sildil kaunis Tartu vaade. Pöidlapaksune erkvalge vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - mudruselt kollane.

Aroom - mandariini-apelsini-greibi segumahl selle sõna troopilise külluse mõttes.

Esmamekk on keskmisest veidi raskemakehaga ja täidlaselt hapukas-mõrkjas. Keskmaitse - mõrkjas-magus, titruseline, laimi, greibi, veriapelsini ja pomelo külluslik segumahl. Lõppmaitse - mõru ja hapukas, mahlane ja humalahammustusega, veidi isegi keelekülgi kõrvetav. Järelmekk - hapu, vürtsikas, mõru, hapukas, magus, kumkvaatide ja päikeseküpsete apelisinide lummav ristand, tuletis ja korrutis.

Mega. Kui juba üks IPA peab hazy olema, siis olgu ta selline! Õpikunäide, postamentaalne ja fundamentaalne.
---
pilt isetehtud