Tootjainfo: "40% kääritatud suhkrust on vahtra siirupit, 60% meest"
Väike matsakas pudel, sildimajandus seekord poolik. Vahtu sisuliselt ei moodustu. Joogi värvus - kirkalt kuldne. Tavapärane särtsakas mõdulik elevus on seekord sordiini all, mida nimetaks küll puiduseks, kuid pigem tammeks, kui vahtraks ... aga eks see tuleb ka sellest, et vahtraga praktiliselt ninapidi kokkupuude puudub.
Esmamekk on petlikult kerge kehaga ja hapukas-magus ... kuid üsna teravalt-torkivalt alkoholine. Keskmaitses torkivus väheneb, asendudes tavatu ja ootamatu vürtsika kihelusega, milletaolist mõdudes sellisel tasemel kohtab harva. Lõppmaitse - siin on täiesti selge magusakas-eeterlik puidune toon, kuid taaskord otsib aju tugipunkte tuttavamates puuliikides, isegi kadakas. Järelmekk - kuiv, magus-mõru ja tugevalt rosepiprane.
Keskmise kehaga, nullkarboga ja kuivapoolse paletiga, hapukas-magus-vürtsikas-hapukas-mõru-magus-vürtsikas-hapukas-vürtsika buketiga VÄGA KENTSAKAS ja võluv rüübe. Kas siin tuleneb kogu see agressiivne vürtsikas poole tõesti vahtrast?
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment