Monday, July 18, 2022

Melomel: granaatõun

Melomel: granaatõun (Mõdukoda, Eesti) pdl 0,5 l. alc 7,3 %.

Tootjainfo: "Melomel: granaatõun"

Väike matsakas pudel, koja tüüpsilt. Väheldane hõre vahukiht üllatab - tavaliselt ei teki mõdul vahtu üldse. Joogi värvus - veidi hämune ja punaka varjundiga kuldne. Aroom on marjaselt/puuviljaselt hapukas, meenutades kiivit ja tikreid.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magus. Keskmaitse - hapukas, kuivapoolne ja üllatavalt siidine. Lõppmaitse - kuiv ja magus, õrnalt kihelev, nelgi ja kardemoni meenutusega. Järelmekk - kuiv, magus ja mõrkjas, nüüd lõpuks ehk muutub ka granaatõuna kohalolek aimatavaks, kuid kaugeltki mitte tõsiseltvõetavaks.

Keskmise kehaga, nõrgalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, magus-hapukas-magus-hapukas-magus-mõrkja buketiga kentsakas rüübe. Session mõdud pole kunagi eriliselt maitsepommid, granaatõun on aga nii delikaatne loomake, et tema lisamine on enamasti vaid jutuks hea.
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment