Tootjainfot pole leida, nagu ka silti mitte - vaid korgi peal on mikro-paberitükike mikroinfoga. Silditus on jama! Silt on valgus, mittesilt pimedus! Ajalugu vajab silte!
Hallikas vaht täidab üle poole klaasist, muutudes kiiresti hõredaks. Aroom on mõrkjas-magusakas, nelgi ja karamelli segune.
Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja hapukas-magus. Keskmaitse muutub täidlasemaks, üllatab tugeva hapuleiva taolise röstise karmusega. Lõppmaitses torgib keelekülgi alkohol, kõrvetatud leiva taoline mõrumagus pähkline noot üritab seda tulutult leevendada. Järelmekk - kõrvetatud leib, kaljakontsentraat, ülemäära kuivatatud taliõunad.
Rohmakas ja kare. See kraam tahab vähemalt pool aastat, pigem isegi aasta+ veel seista. Aga suund on joogil õige. (PS - vaadates nüüd kümmekond minutit hiljem, kuidas kraam pudelis ikka vahutab, on oht et pudelis on nakkus ning siis võib hoiustamisel olla vastupidine efekt)
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment