#17 Pale Ale (Säga pruulikoda). pdl 0,5 l. alc 5,6%. Liigimääratlus: hele eil
Tootjainfo: "Linnased Pilsner, Caraamber ja Carawheat. Humalad
Galena, Citra ja Amarillo. IBU
42"
Disain jällegi olematu. Hele vaht täidab üle poole klaasi ja püsib vaatamata suuremulliseks muutumisele. Õlle värvus - kirkalt tumekuldne. Aroomis ülekuivatatud sügisõunad, koltunud lehed ja värskeltniidetud muru kirbe lõhn.
Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-hapukas. Keskmaitse muutub täidlasemaks, leivaseks ja kergelt pähkliselt kreemikaks, justkui oleks pähklivõid sepikule määrinud. Lõppmekk viskab sisse juba kergelt marjaveiniseid ja tammiseid noote, olles tihkel magusakas nagu nätskepoolne pähklistritsel. Järelmekk kaob üsna kiirelt, jättes keelele vaid nõrga parkunud jälje, justkui oleks rüübanud klaasikese leebet pähklilikööri.
Keskmisest raskema kehaga, kergelt õlise paletiga, magus-mõrkjas-hapuka buketiga väga meeldiv rüübe. Toidusoovituseks pakuks midagi toekat, mõnd tummist pajarooga.
------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment