Brio

Brio (Borg Brugghús). pdl 0,33 l. alc 4,8%vol. Liigimääratlus: pilsner

Tootjainfo: "Brion was the first beer from City Brew House. Brioni is known pilsner beer but unlike many Icelanders keep beer is not Letto, but light Lager from the city of Pilsen in Bohemia (Czech Republic in the west). This beer style search first appeared in the mid 19th century and became so popular that most of the beer consumed today is in one way or another based on this style. Used German humlayrki, Mittelfruh from Hallertau in Bavaria, the beer. The hops give a very characteristic flavor and sweet smell. In addition, hops used clear Pilsen malt and yeast undirgerjandi." (guugel tõlge, algtekst siit)

Modernselt teostatud, klassikalise kujundusega sildike jätab päris hea mulje. Kaelaetiketil olev medal "World Beer Cup Gold Award 2012" muudab samas ettevaatlikuks. Erkvalge vaht täidab pisut alla poole klaasist, muutudes kiirelt suuremulliseks ja kahanedes kirmeks. Õlle värvus - kirkalt helekuldne. Aroomis tunned puhast vett ja heledate linnaste magusakas-mahedat lõhna.

Esmamekk on kerge ja magsu-mõrkjas. Keksmaitse jääb üsna samasugusele tasemele, alles lõppmaitses tajud juba päris arvestatavat humalakibekust, mis jääb sidrunikoore kanti. Järelmekk taandub kiirelt, jättes suhu vaid nõrga värskusetunde.

Väga kerge kehaga, keskmiselt karboniseeritud, magus-mõrkja buketiga lihtne lauaõlu. Tšehhi pilsneri lahjem veli, midagi Müncheni Hell kanti. Pretensioonitu nii toidu kui tarbimise osas. Hea näide sellest, kuidas medal ei tõota head.
------
pilt siit