Surt Til with Hibiscus and Cranberry (To Øl, Taani). pdl 0,375 l. alc 5,0 %. Ratebeeri liigimääratlus: "Sour/Wild Ale" ja hinnang 96 punkti.
Tootjainfo: "Danes enjoy pickled sides to Christmas feasts. Here is our contribution: A sour mashed Belgian Xmas table beer. This time with delicious hibiscus & cranberry."
Keskmist kasvu pudel, sildil ... ausalt öeldes oleks nagu üle roosakirjalise põhja laps mökerdanud musta värvi täis pintsliga. Roosakas vaht täidab üle poole klaasi, püsides üsna kaua ja haakudes veidi ka klaasiseintele.
Õlle värvus - sädelevalt erk-kirgas roosakas-punane ... fantastiliselt ilus vaatepilt peab ütlema!
Aroom. JÕHVIKAD! No niiiiiii elusad-ilusad-siledad jõhvikad, et imesta endale või saba paigast ära! No vaata täpselt nii nagu kui sa oled jõhvikaid vee sees ületalve hoidnud ja siis ka veel vastu kevadet neid ampsates imestad, KUI hästi on kõik maitsed säilinud!
Esmamekk. Jämehapu! Jõhvikashapu! Mõrkja alatooniga jõhvikashapu.
Keskmaitse. Hibiskuse magusakas toon tuleb korraks esile, aga mattub kohe jõhvika parkiv-hapu alla.
Lõppmaitse. Kuiv. Oh kui kuiv on see jõhvikamahla kontsentraat.
Järelmekk. Mõrkjas. Hapukas-mõrkjas. Kuiv-mõrkjas.
ÜLEVÕLLIKAS! Kui ühes joogis on NNNIIIII palju jõhvikat, siis see PEAB olema tervislik, eks ole! Rohkem polegi nagu midagi öelda :)
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment