VIC

VIC (Veski, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,4 %vol. Liigimääratlus: Single Hop Ale

Tootjainfo: "IBU 46"

Väike lihtne pudel, tehniline sildike. Valge sõrmepaksune vahukiht on mõõduka püsivusega. Õlle värvus - tuhmilt tumekuldselt pronksjas. Aroom on magusakas-hapukas, karameljas ja õunane.

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse muutub kõvasti intensiivsemaks, nii magus karamelline kui mõrkjas murune pool kerkivad suurusjärgu võrra võimsamaks. Lõppmaitses ujub selle jõulisest, ent lihtsakoelisest maitsepilvest välja veidi vürtsikat surinat, samas süveneb ka lõhnast tuttav õunalik olek. Järelmekk katab kõik mõrkjas-magusa, aga miskipärast jube lihtsa ja koduse vaabaga. Kas tegu on konservist tehtud joogiga, mida prooviti humalate sissekeetmisega õilistada?

Keskmisest raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkjas-magusakas-vürtsika buketiga hea taseme rüüpeke. Huvitav maitsehäire - ühest küljest on maitsenäidikud nagu kõrgel ... aga teisalt tundub joogipoolis rohmaka ja primitiivsena, nö konservõllena.

---

pilt isetehtud