![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHS5Q3hiLfNPqh7hC19WYEh-GpxujDe-AUtiwWeyLwQrIIVGXBUq4Nuqjy_Me8Jd3ioP3MQgQJX3Mw2XZ90LtkmMQrZsOBlNJ3nPWlD2Wl6UlYrjBrrId5Xa381qyRrOaCLwfZyUdYJAM/s200/Porter.jpg)
Porter (Kraftwärk, Eesti) pdl 0,33 l. alc 7,8 %vol. Liigimääratlus on nimes kirjas
Tootjainfot pole
Väike lihtne pudel, tuhmpunane ümar lakooniline silt. See, et sildil pole peal tootjanime, on HALB!
Tumekollane vaht on õhuke ja püsimatu. Õlle värvus - vähese pruuni helgiga must. Aroomis on esiplaanile tumedate rosinate magusus, selle taga aga kakao kirbus ja kohvi röstisus.
Esmamekk on raskepoolse kehaga ja leebelt mõrkjas-maguaskas. Keskmaitse muutub hapukas-mõrkjaks, kõrbenud ja toorevõitu noodid tuletavad meelde praeahjus röstitud linnastamata otra. Lõppmaitse on magusakas-mõrkjas, šokolaadine, veidi ploomine ja liköörine. Järelmekis hakkab alkohol torkima, miskipärast tuleb tugevalt meelde astelpaju vängevõitu kratsiv olek ... nagu jooks šokolaadilikööri ja astelpajunastoika segu.
Raske kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-mõrkjas-hapuka buketiga Hea taseme rüübe. Veidi kirbe ja tiba alkoholine, pigem "imperial porter" kui "porter" ... aga mõningase säilitamispotentsiaaliga - nii umbes poole aastaga võiks see kraam juba täitsa nummi olla.
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment