Sini Must Valgre

Sini Must Valgre (Anderson's, Eesti) pdl 0,375 l. alc 4,3 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Stout - Sweet", koondhinnet veel pole. Untappd ütleb: "Stout - Milk / Sweet" ja hinnang 3,64

Tootjainfo: "Sweet dark beer with blueberries."

Väike lihtne pudel, pruulikoja tunnussilt seekord tumelilla fooniga. Tumepruun vaht täidab 3/4 klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - must. Aroom: kõrbenud saiakoorik ja magus-hapukas-kirbevõitu toormoos.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas. Keskmaitse muutub hapukamaks, aga samas ka kõrbenult mõrkjaks. Lõppmaitses joonistub mustikane poo päris kenasti välja, meenutades jällegi nendest marjakestest tehtud toormoosi vähese suhkruga. Järelmekk on mõrkjas-hapukas, veidi suitsune ja kõrbenud kringlikoorikut meenutav.

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, magusakas-hapukas-mõrkjas-vürtsikas-magusakas-mõrkjas-hapuka buketiga VÄGA hea taseme rüübe. Selline tunne nagu oleks keegi mustikakeeksi küpsetanud, selle veidi kõrbema lasknud ja siis õlleks teisandanud.

---

pilt isetehtud