Stand Tall (Brewski / J. Wakefield, Rootsi/ USA) pdl 0,33 l. alc 4,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Berliner Weisse" ja hinnang 45 punkti. Untappd ütleb "Sour - Berliner Weisse" ja hinnang 3,53.
Tootjainfo: "Beetroot and mango sour"
Väike madalapoolne pudel, sildil peedi ja mangoga flamingo. Roosa sõrmepaksune vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - häguselt tumeroosa.
Aroom on selles mõttes superlahe, et ära saab tunda nii berlineri põhja kui peeti ja ka mangot.
Esmamekk on kergepoolse kehaga ja üsna naksakalt hapu. Keskmaitse muutub magusamaks, esile tuleb peedi veidi lääge toon. Lõppmaitses tunned toorepoolse mango veidi parkivat nooti ning keelelüljed hakkavad vürtsikalt undama. Järelmekk on mõrkjas-hapukas, mahlane ja karge.
Keskmisest kergema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, hapukas-magusakas-hapukas-vürtsikas-hapukas-mõrkja buketiga Väga hea taseme rüübe. Peedi ja mangi kooskasutamine võib panna kummastuma, kuid tegelikult on tulemus päris lahe. Kuigi mingeid vaimustusõhkeid see esile ei kutsu, on vähemalt selgelt eristuva tootega, mida on hõlbus turundada.
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment