Valmieras Dūmalus (Valmiermuiža, Läti) pdl 0,33 l. alc 5,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Smoked - Rauchbier", hinnang 47 punkti. Untappd ütleb "Rauchbier" hinnang 3,38.
Tootjainfo: "Brewed for 730 years of Valmiera, using smoked barley malt like it was used in Hanseatic times."
Väike lihtne pudel, sildil vana spiraalmuster. Kollakas pöidlapaksune vahukiht on päris püsiv. Õlle värvus - kirkalt ruske. Aroom on üsna tugevalt suitsne, magusakas, kodune ja sinki meenutav.
Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas-hapukas ja mõnusalt suitsune. Keskmaitse muutub veidi kehakamaks ja mõrkjamaks, suitsune pool hakkab üha enam kodust suitsusinki meenutama. Lõppmaitses lisandub röstist hapukat ja leivakoorikut meenutavat, veelgi kodusemat poolt. Järelmekk on jällegi magusapoolsem, samas hakkab suitsune pool andma juba tahmunud, mõrkjat nüanssi, kuid see ei häiri kuigivõrd.
Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, magusakas-hapukas-mõrkjas-magusakas-mõrkja buketiga VÄGA HEA taseme rüübe! Korralik klassikaline rauchbier, mida meie turul aja või tikutulega taga!
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment