The Meaning of Life Is 95

The Meaning of Life Is 95 (Purtse, Eesti) prk 0,5 l. alc 3,8 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Pale Ale", hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb "IPA - Brut" ja hinnang 3,17 punkti

Tootjainfo: "The Meaning of light is 95" is a 3,8 % abv dry-hopped pale ale with extremely few calories (95 calories only!). In fact, it has less calories than probably all lagers you can find on the market! How is it possible? Our brewery used an enzyme called Amyloglucosidase which breaks down all complex sugars -which the yeast cannot "eat"- to reduce them to simple sugars so that the yeast can nibble all the remaining sugars.
All this said, there is no compromise in the look, taste and thirst quenching qualities of this beer. The appearance is a bright yellow thanks to pale ale, oat and wheat malts which also contribute to a light and fluffy mouthfeel filled with aromas and flavors of biscuits (reminiscent of Digestive biscuits), lemon cake and white bread and a faint of tartness. The beer also has a hefty dose of dry-hopping with the famous american Citra and Mosaic hops so that you taste plenty of fruity notes too. Look out for agrumes such as Mandarine, orange, lemon and lime but also white fruits such as white grapes, white nectarine, honeydew melon and lychees!
The winter season is long and dark with plenty of rich foods and we all enjoy good Imperial stouts and barleywines but this one is perfect to give some balance in the winter season. And you will hopefully enjoy this one during Sauna too!
IBU 2"

Piiiikkk jutt, aga ehk on lugemisvääriline siiski, sest tootjad on võtnud uuendusliku sihi - toota madala kaloraažiga õlut, mis samas ei tohiks teha järeleandmisi muu osas. No vaatame siis!

Pühaste Keldrist kaasa ostetud purk, tehniline sildindus. Sõrmepaksune erkvalge vahukiht on mõõduka püsivusega. Õlle värvus - kirkalt helekollane. Aroom on vaiguselt mõrkjas ja tikriselt magus-hapukas.

Esmamekk on väga kerge kehaga ja leebelt mõrkjas. Keskmaitse muutub hapukamaks ja veidi leivaseks. Lõppmaitse meenutab kuskil kasvuhoones kasvanud sõstraid või tikreid - kahjkjaid ja päikesesoojusest tuleva magusata. Järelmekk on hapukas ja karge, mahlane ja üsna värskendav.

Ülikerge kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja vesise paletiga, mõrkjas-hapuka buketiga veider rüübe. Noh halb ta pole, selle kraadi kohta on ju maitseid küll. Värske ja klaar kah. Aga no kuidagi öelda et "ojaaaa, see on üks hea kraam" ... seda nüüd kah ei saa. Järeleproovimist väärt ja võimalik et ka tihedalt oma toitumisrežiimi järgivatele inimestele isegi hädavajalik jook.

---

pilt isetehtud