Trīsvienība

Trīsvienība (Labietis, Läti) pdl 0,375 l. alc 9,7 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd ütleb: "Mead - Braggot" ja hinnang 4,18 punkti

Tootjainfo: "Mixed fermentation wood aged braggot
IBU 5"

Keskmist kasvu pudel, väsinult ja õilsalt tuhm rohekas-kuldne sildikujundus. Sentimeetrine valge vahukiht kaob kiirelt. Joogi värvus - punaka varjundiga kuldne.

Arooooommmm. Oi mõmmm. See on niiiiiii ümar ja mõnus. Ja kuiv. Ja mesine. Ja marjane: pihlakane-sõstrane-viinamarjane!

Esmamekk on hapukas ja kuiv ja veinine. Sihuke koduselt marjamoosi päradest tehtud veinine.

Keskmaitse - veel kuivem ja veidi äädikane, keelekülgi parkiv ja punase sõstra kontsentraadi taoline.

Lõppmaitse - valge viinamarja äädikas marineerunud oliivid? Miks tulevad meelde oliivid? Oliivid ja viigimarjad! Magus ja kuiv. Hapu ja mahlane. Veidi keelt judistav.

Järelmekk. Koduse õuna-sõstra-mahla kokku-aurutatud konstentraat. Oi see on üks lahe tegelane!!!

MEGA! See on üks kuivemaid ja emotsiooniküllasemaid braggoteid, mida on õnnestunud proovida. Kui nüüd saaks veel aru ka sellest lubatud puidul-laagerdunud-olemise efektist, siis kiidaks ehk veelgi laiema lõuaga.

---

pilt isetehtud