Wednesday, April 15, 2020

Koloniaal


Koloniaal (Karli Kräft, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,5 %vol. Liigimääratlus: "Carob Porter"

Tootjainfo puudub.

Väike lihtne pudel, kogu vähene info väikesel laisal korgisildil. Sõrmepaksune mustjas-pruun vahukiht on mõõduka püsivusega. Õlle värvus - vähese sügavpunase helgiga must. 

Aroom - ooo - kamašokolaad! Või õigemini kama- ja piima- ja mullišokolaadi vahele jääv :)

Esmamekk on kerge kehaga ja hapu ning röstine. Keskmaitses muutub röstihapu kergelt suituseks, meenutades röstitud linnastamata otra. Lõppmaitse muudub veidi magusamaks ja siidiseks, ehkki röst jääb ikka dominandiks. Järelmekk on kuivapoolne ja mõrkjas-hapukas.

Kerge kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-mõrkjas-suitsune-hapukas-magusakas-hapukas-mõrkja buketiga VÄGA HEA taseme rüübe! Mõnus kerge ja pisut suitsune porter, milles ehk röst veidi liiga palju domineerib, kuid jääb ikka kena maitseelamusena meelde. 
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment