Thursday, April 30, 2020

Punane Humalane (piloot)

Punane Humalane (piloot) Tedre. pdl 0,33 l. alc 5,3 %. Liigimääratlus: laager?

Väike lihtne pudel, tehniline kleeps-silt.  Kollakas-kreemikas vaht täidab enamiku klaasist kui kaob kiirelt. Õlle värvus - kirkalt punakaspruun. Aroomis on esmalt kirbe-vänge suitsune lõhn, kuid selle all peale esmase pilve lahtumist karamelline ja magusakas ning ikkagi õrnalt suitsune ja leivan lõhnapilt.

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas. Keskmaitse on hapukas-mõrkjas, veidi kõrbenud leivakooriku taoline. Lõppmaitse on magusakas ja karamelline, kõrbenud ja ürdine, meenutades ülekõrvetatud keeksi. Järelmekk on hapukas ja kergelt suitsune.

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-mõrkjas-magusakas-hapukas-suitsuse buketiga nii ja naa rüübe. Omaette joogipoolisen paneb veidi pead vangutama. Asja aga päästab, kui seda esitelda kui "suitsune amber lager".
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment