Saturday, June 15, 2024

Viedi - Sazobe

Sazobe (Viedi, Läti) pdl 0,5 l. alc 5,8 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Pale Ale - American (APA)" ja hinnang 20 punkti. Untappd määratlus: "Pale Ale - American" ja hinnang 3,54 punkti.

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "A beer, during the development of which special attention was paid to the compatibility of malt taste with the best US hops. Amarillo and Citra hops are currently considered some of the best hops in the world. In the USA, where these hops originated, there are countless types of beers with this combination of hops. Our aldaris also once tried this combination of hops, could not remain indifferent and wanted to show it to you too. Pilsen malt (88%) serves as the malt base in this beer, while the maltiness and caramel flavor are created using Melanoiden barley malt (6%) and Carapils barley malt (6%). On the other hand, abundantly added hops, approximately 4 grams of hops per liter of finished beer, give the taste of tropical fruits and the smell of fresh citrus fruits. This beer is also fermented using Fermentis US-05 yeast at a controlled fermentation temperature of 19 C."

Kesmist kasvu pudel, omapärase lõikega hmmasrattaline kujundus. Valge vaht täidab veerand klaasist ja püsib kenasti. Õlle värvus - õrna uduvinega kuldne. Aroom on väga mõnusalt karge, apelsinine ja murune, mõrkjas ja värske ... aga paraku ka veidi pärmine

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõru-magusakas. Keskmaitse - apelsinikoorene, mõrkjas, pärmine ja heinane. Lõppmaitse - hapukas, mõru, laimikoorene ja jätkuvalt pärmine. Järelmekk - kena vürtsika õhetusega, aga heinane-ürdine-tolmune pärmi jalajälg muutun üha tugevamaks.

Keskmisest suti raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, mõru-magusakas-mõrkjas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga nii ja naa rüübe. Ühelt küljest - krõps, kuiv ja karge APA on ju tubli ... aga sellest punase niidina läbi jooksev pärmisus ei ole kena.
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment