Saturday, June 8, 2024

The Piggy - Rebel Monk I

Rebel Monk I (Piggy, Prantsusmaa) pdl 0,33 l. alc 5,8 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Saison / Farmhouse / Grisette" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "Farmhouse Ale - Saison" ja 3,75 punkti

Tootjainfo: "Pinot noir B.A"

Väike lihtne pudel, sildil kloostrile lähenev vaadikoorem. Erkvalge vaht täidab pool klaasi, kuid on hõre ja kiireltkaduv. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom on hapukas ja veinilik, viinamarjane.

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas ning õrnalt keeleotsa torkiv. Keskmaitse - tugevalt kihisev, kuiv ja hapukas-mõrkjas. Lõppmaitse - õunalik, siidrine, kuiv ja mõrkjas ning vürtsikas. Järelmekk - vägagi kuiv ja nüüd juba pigem perrylik.

Keskmise kehaga, väga tugevalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, hapukas-vürtsikas-mõrkjas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga Väga hea taseme rüübe. Tõsi küll, saisoni ootustest astub ta oma väga kuia ja siidriliku/veiniliku olekuga mööda (saisonilt ootaks ka kuldset magusat tasakaalu), kuid igatahes on tegu meeldejääva nähtusega ning sellel oleks oma tänulik tarbijaskond
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment