Rabarberikas (Mehka, Eesti) pdl 0,5 l. alc ~5 %vol. Liigimääratlus: mõdu
Tootjainfo: "Kerge suvine mõdujook"
Keskmist ksvu kääniskorgiga pudel, käsitsikirjutatud kuid informatiivne sildike.
Minimaalne erkvalge vahukiht kaob kiirelt. Joogi värvus - piimjalt udune valkjaskollane. Aroomis on ehe noor rabarber, vähese piimase-jogurtise kõrvanoodiga.
Esmamekk on keskmise kehaga ja intensiivselt hapu. Keskmaitse - rabarberi hapu põhitoon omandab veidi vanema, mõrkjama, puitunuma nüansi. Lõppmaitses tuleb esile lõhnast tuttavat jogurtist pehmet magusat külge. Järelmekk seevastu aga pargib keele armutult ja täies ulatuses ära, pannes kohe uut lonksu tahtma.
Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, hapu-mõrkjas-hapu-magusakas-hapu buketiga HEA taseme rüübe. Veidi ekstreemselt kuiv olek tekitab dehüdreerumise illusiooni, mistõttu janu vastu see jook küll ei aita :)
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment