Organic Strawberry Fruit Beer

Organic Strawberry Fruit Beer (Samuel Smith, UK) pdl 0,355 l. alc 5,1 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Fruit Beer" ja hinnang 45 punkti.

Tootjainfo: "The small and historical All Saints Brewery is located in Stamford, Lincolnshire - a region famous for excellent fruit. The Samuel Smith’s Organic Fruit Beers are brewed and fermented there, then transferred to Samuel Smith’s Brewery, in Tadcaster, for conditioning, aging, and packaging. The complex multiple yeast strains used to ferment these beers lead to a beautiful marriage with pure, rich Certified Organic fruit. Tasting notes: Strawberries offer a soft and subtle flavour, making the character of this fruit beer extremely sophisticated and refined. The smooth malt and aromatic strawberry flavours merge together in an elegant fashion, with the fresh flavours of ripe strawberries shining through."

Proofilkirjadega pudel, vanamoeline sildikujundus. Kollakas sõrmepaksune vahukiht on mõõduka püsivusega. Õlle värvus - kirkalt kuldne. 

Aroom ... oi kui mõnna ... ehe maasikalõhn paitab juba kaugelt ninna. Lähemalt nuuskides segunevad metsmaasikad, maasikamoos ja maasikamaitseline näts omavahel lapselikuks unistuseks maaaaaasikast! :)

Esmamekk on keskmise kehaga ja ootamatul jõuliselt hapukas-magusakas. Keskmaitse ... no kuulge, see on maasikamarmelaad! Lõppmaitses tuleb pisut esile ka õllelikke noodikesi, kuid domineerima jääb siis Suuur ja Armas Maasikas :) Järlmekk annab lõpetuseks veidi tugevamini teada, et see kraam siin on siiski õlu, kuigi ka see mõrkjus-vürtsikus võiks vabalt olla omistatav mõnele muule maasikajoogile.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, hapukas-magusakas-hapukas-magusakas-vürtsikas-mõrkjas-magusaka buketiga ... eee ... õllekokteil oleks ilmselt kõige õigem nimi? No ei maitse see kraam nagu õlu, vaid nagu maasikakompott :)

------------

pilt isetehtud