Puu Waim (Alo, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,5 %vol. Liigimääratlus: kergem IPATootjainfo: "Linnased (Pilsen, Carapils, Munich), humalad (Waimea, Cascade), Nortingham"
Väike lihtne pudel, tehnilisepoolne sildike. Erkvalge vaht täidab üle poole klaasist, olles mõõduka püsivusega. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom on magusakas, kirkalt karameljas, vähese puiduse mõrkjusega tagaplaanil.
Esmamekk on üllatavalt kerge kehaga ja magusakas. Keskmaitse muutub veidi toekamaks, paitades alguses sellesama karamelja magususega, kuid siis lisandub leivalikku ... või pigem isegi leivataignalikku nätskust, mõrkjust ja veidi pärmisust. Lõppmaitse on mõrkjas-magusakas, ülekõrvetatud suhkrukommi taoline, kaldudes tasapisi koguni kibekuse poole. Järelmekk annab juba vaikselt midagi IPA'likku välja, kuid jääb siiski pisut üheplaaniseks.
Keskmisest kergema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, magusakas-mõrkjas-magusakas-mõrkja buketiga päris heal tasemel rüüpeke. Kui siia saaks juurde keha ja veidi hapukamaid noote, siis kiidaks rohkem, praegu jääb tulemus pisut üksluiselt ja kehatult magusa ja mõrkja vahele balanseerima.
----------------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment