Vaarika Laks (Alo, Eesti) pdl 0,33 l. alc ~7,6 %vol. Liigimääratlus: tume kange vaarikaõluTootjainfo: "Maltoosa (CZ tume, Eesti), humalad, vaarikaekstrakkt, S-33"
Väike lihtne pudel, tehnilisevõitu sildike. Sentimeetrine pruunakas vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt tume kirsipunane. Vaarikas poeb ninna juba kaugelt, lähedalt nuuskides on seda ehk liigagi palju et mõjuda loomulikult.
Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas. Keskmaitse on hapukas-mõrkjas, tugevalt vaarikane. Lõppmaitses tuleb esmaplaanile maltoosa küpseõunane olek. Järelmekk on magusakas-vürtsikas, peites maltoosameki juba päris kenasti ära.
Keskmise kehaga, nõrgapoolselt karboniseerunud paletiga, hapukas-mõrkjas-magusakas-hapukas-vürtsika buketiga Väga heal tasemel rüübe. Vaarikaessents on kena asi, kuid sellega ei maksa liiale minna.
----------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment