Tšehhoviga aias

Tšehhoviga aias (Mürka, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,9 %vol. Liigimääratlus: kirsiõlu.

Tootjainfo: "vesi, odralinnas, kirsid, Eldorado humal, pärm"

Väike madalakaelaline valge pudel, roosakirsine sildikjundus :) Roosamannalik sentimeetrine vaht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - uduselt punakaskuldne. Aroom on hapukas ... kuid üldse mitte kirsine, pigem ... eee ... vaarikavarred ja külmutatud vaarikad?

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas-magusakas. Keskmaitse on hapukas, marjane ... no kas ta just kirsine on, aga marjane küll.  Lõppmaitses toimub huvitav muutus, esiplaanile tuleb üsna tugev mõrkjus, kuid vat nüüd võiks küll juba metskirsse äratuntavaks nimetada. Järelmekk on mõrkjas-hapukas ja üsna kauakestev.

Keskmise kehaga, nõrgapoolselt karboniseerunud ja siidise paletiga, hapukas-magusakas-hapukas-mõrkja buketiga veidi kummaline rüübe. Nigu oleks kirss ja nigu poleks kah. Üldiselt sobib kirss ikka lambicu sisse, ale (või veel hullem laager-)tüüpi õllega on teda ikka paganama keeruline haakuma panna.
-------------
pilt isetehtud