Vaarikanägu

Vaarikanägu (Andersons, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,5 %vol. Liigimääratlus: raspberry gose

Tootjainfot pole

Väike lihtne pudel, tehniline sildike.  Roosakas vaht hüppab rõõmsalt pudelist lauale, kuid klaasis kaob hetkega. Õlle värvus - uduselt roosakas-oranž. Aroomis on eemalt tunda soolakat vinet, kuid lähedal matab vaarikas oma hapu mahlasusega selle enda alla.

Esmamekk on keskmisest veidi kergema kehaga ja naksakalt hapukas. Keskmaitse on hapukas, mõõdukalt tunneb soolakas-mõrkjat fooni. Lõppmaitse pargib keelt oma hapukas-magusakal moel, meenutades seda hetke, kui sa vaarikaid sinnamaani närid et vaarikaseemnekesed purunevad. Järelmekk annab korraks jälle aimu soolakast komponendist, kuid vürtsikas mahlasus jääb siiski domineerima.

Keskmisest suts kergema kehaga, ülekarboniseerunud ja kuiva paletiga, hapukas-soolakas-hapukas-mõrkjas-magusakas-hapukas-vürtsika buketiga Väga heal tasemel rüübe. Gose soolakus jääb marjamaitse varju, kuid väga virge ja kirgas klaasitäis oleks suurepäraselt sobiv suvisele aiapeole.
------------
pilt isetehtud