370 km (Teder, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,3 %vol. Liigimääratlus: IPATootjainfo: "Linnased: pale ale, Carabell, Humalad: Chinook, Ahtanum, Nelson Sauvin, Simcoe, Cascade, Amarillo. Pärm: Safale US-05. Punk IPA 2010 (Brewdog) retsept."
Väike matsakas pudel, rohelistes toonides silt (millel muuseas musta kirja tiba keerulne lugeda). Erkvalge hõre vaht täidab 4/5 klaasist, kus püsib päris kenasti ... ja kipub samal ajal pudelist välja ronida. Õlle vrävsu - uduselt kollane. Aroom on leebelt hapukas, ausalt öeldes mitte just väga IPA't meenutav.
Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas-mõrkjas. Keskmaitse on mõrkjas-magusakas, veidi mudrune ja pärmine. Lõppmaitse meenutab mõrkjamat apelsini, on küll üsna kenasti mahlane, aga mitte kuigi puhas. Järelmekk on mõrkjas-vürtsikas, juba üsna kenasti leebet IPA'kest meenutav.
Keskmise kehaga, ülekarboniseerunud, hapukas-mõrkjas-magusakas-mõrkjas-vürtsika buketiga päris OK tasemel IPA'ish rüübe. Tõenäoliselt on tegu kehva pudeliga, sest pärmine-mudrune lisa rikub algselt klaariks kergeks joogiks mõeldud asja ära.
-------------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment