East India Porter

East India Porter (Kees, Holland) pdl 0,33 l. alc 6,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Black IPA" ja hinnang 95 punkti!!

Tootjainfo (giigeltõlke kaudu): "The East India Porter Brouwrij Kees is described as an accessible Porter with aromas of walnuts, coffee and bitter chocolate. An East India is of the Porter origin, as well as the IPA, an export beer. Roads sustainability This type of beer was spicy hopped. The hops used in this beer is the American Cascade hops and Summit. Hops: Summit, Cascade. Malt: Pale Ale, Munchener, Carafa Special, Cara. EBC: 65. EBU: 70"

Väike lihtne pudel, pruulikoja tunnussilt seekord porgandpunasel taustal. Helekreemikat karva silt täidab üle poole klaasi, püsides üsna kaua ja jättes ka mõningast vahupitsi klaasiseintele. Õlle värvus - hämuselt tumepunane. Aroom on esmalt magusakas, pähkliselt porterine ning alles seejärel tunneb veidi IPAlikku mõrkjust.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse balanseerib päris mõnusalt musta IPA mõrkjas-hapuka ja inglise porteri magusakas-hapukas piiril. Lõppmaitse kaldub juba veidi rohkem IPA'likku maailma, kuigi see mõrkjus näib tulevat mitte niivõrd humalaist, kuivõrd kõrvetatud linnastest (ehkki koostises pole kõrvetatud linnaseid mainitud). Järelmekk segab suurepäraselt kokku kõik neli põhimaitset, jättes puiduse-kohvise mõrkjuse siiski esiplaanile.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-mõrkjas-hapukas-magusakas-mõrkjas-vürtsika buketiga Übertasandi rüübe. Omamoodi kahe-stiili-vahepealne õlu, jõudmata lõpuni otsusele, kas ta on must IPA või humalane porter.

-------------------

pilt isetehtud