Rainy Summer Wheat Lager

Rainy Summer Wheat Lager (Mallakosken, Soome) pdl 0,33 l. Alc 4,7 %vol. ratebeeri liigimääratlus: "Premium " ja hinne 43 punkti.

Tootjainfo: "Wheat malt combined with juicy Mosaic hops produce the backbone to our crisp summer lager.
Ingredients: Water, barley malt, wheat malt, hop, yeast
Hops: Magnum, Saphir, Mosaic
Malts: Pils, Crystal, Cara pale, Wheat
EBU: 35"

Väike õlakas pudel, mõnusalt minimalistlik kujundus. Erkvalge sentimeetrine vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt helekuldne. Aroom on magusakas, meenutades viljatolmu ja põhjalikult ärakuivanud sidrunikoort.

Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja magusakas. Keskmaitse on veidi mõrkjam, mõnusa hapuka alatooniga ja pisut biskviitjas. Lõppmaitse on mõrkjas, justkui näriks pooltoorest viljatera otse põllu ääres, Järelmekk on mõrkjas-magusakas, meeldivalt klaar ja kirgas.

Keskmisest kergema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, maguskas-mõrkjas-hapukas-vürtsikas-magusaka buketiga Hea taseme rüübe. Mõnusalt kerge ja samas ka omapäraste maitsenüanssidega - no näiteks kergete suvikõrvitsakotlettide kõrvale igati paras rüübata.

----------------

pilt isetehtud