BS Blanche

BS Blanche (Savoyards, Prantsusmaa) pdl 0,33 l. alc 5,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Witbier", koondhinne veel puudub.

Tootjainfo (google tõlke kaudu): "A caramel color and a creamy foam for original Weissbier, the White BS. Roundness on the palate and light bitterness gives it a delicate balance."

Väike lihtne pudel, kentsakalt mittemidagiütlev sildikujundus. Valge sõrmepaksune vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom on leebelt magusakas-hapukas, kergelt linnaseline.

Esmamekk on kergepoolse kehaga ja magusakas. Keskmaitse on hapuka nüansiga ... pigem linnaselimonaadi kui õlle taoline. Lõppmaitses tuleb esile mõõdukas annus humalamõrkjust. Järelmekk on kummaliselt kunstlikult sidrunine ... sidruniseebine?

Kergepoolse kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, magusakas-hapukas-mõrkja buketiga mõtetu rüübe. Külmana võib ju teda rannas juua ... aga milleks? Samas päris unterbieriks kah ei nimetaks, sest lausa võdinaid ta ju ei tekita.

--------------

pilt isetehtud