Pils (Pinkus)

Pils (Pinkus, Saksamaa) pdl 0,33 l. alc. 5,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Pilsener" ja hinnang 48 punkti.

Tootjainfo: "A classic German pils made of bio country malz, nature hop and first-class brauwasser."

Väike lihtne pudel, sildil pliiatsijoonises vana linna vaade. Erkvalge vaht täidab pool klaasi ja püsib üsna kaua. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom on lihtne, hapukas-magusakas, kergele laagerõllele omane. 

Esmamekk on vesisepoolne ja magusakas. Keskmaitse muutub veidi tummisemaks, hapukamaks ja üllatavalt banaaniseks ... see ei peaks nüüd laagerõlle juurde küll käima? Lõppmaitses leiab ka veel seda toorevõitu banaani, kuid lisandub ka omamoodi koriandrist vürtsikat tooni. Järelmekk on mõrkjas-magusakas, pisut plastiku nootidega ning kummaliselt nisulinnast meenutav.

Kergepoolse kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, magusakas-hapukas-mõrkjas-hapukas--vürtsikas-magusaka buketiga vastuoluline rüübe. Lõhnab nagu laager ja maitseb nagu vesine belgia-saksa nisuõlu segu ... mida on tehtud laagerpärmiga. Noh paha ta ju pole, aga kulmi paneb kergitama küll.

--------------

pilt isetehtud