Special (Pinkus)

Special (Pinkus, Saksamaa) pdl 0,33 l. alc. 5,1 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Dortmunder/Helles" ja hinnang 30 punkti.

Tootjainfo: "Bio country malz, natural hops from controlled biological cultivation, yeast and first-class brauwasser."

Väike lihtne pudel, sildil vana foto õlletoast. Erkvalge sõrmepaksune vahukiht pole kuigi suur asi püsija. Õlle värvus - kirkalt tumekollane. Aroom on magusakas, linnaseline, vähese hapukas fooniga. 

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas-magusakas. Keskmaitse on hapukas, maisine (???) ja vürtsikas. Lõppmaitse hapukas linnaseline vürtsikus meenutab veidi õunastruudlit kaneeliga. Järelmekk on magusakas-vürtsikas, lihtne ja üsna kiirelt kaduv.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga (mida dortmunderist ei ootaks), hapukas-magusakas-hapukas-vürtsikas-magusaka buketiga keskpärane rüübe. Lataka saksapärase seašnitsli kõrvale joogiks käib küll, iseseisvat nautimisväärsust aga ei sisalda.

---------------

pilt isetehtud